Bí quyết làm sữa hạnh nhân tại nhà vừa ngon vừa bổ

Ngày nay, sữa hạnh nhân không chỉ là một thay thế lý tưởng cho sữa động vật mà còn là lựa chọn dinh dưỡng và ngon miệng. Làm sữa hạnh nhân tại nhà không chỉ đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Hãy cùng khám phá cách làm sữa hạnh nhân ngon mắt và đầy dinh dưỡng qua bài viết này.

Cách làm cũng vô cùng đơn giản, có thể thực hiện tại nhà chỉ với thiết bị máy làm sữa hạt chuyên dụng, giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian hơn, cho ra thành phẩm sánh mịn, thơm ngon.

Nguyên liệu

  • Hạnh nhân tươi 100 gr
  • Đường 30gr
  • Nước lọc 1 lít
  • Muối hồng 1 ít (tùy chọn)
  • Chà là 3 – 4 quả ( tùy chọn)
    lam sua hanh nhan

Bước 1: Hạt Hạnh Nhân Ngâm

Ngâm 100 gr hạnh nhân trong tô có chứa nước ngập hạt với thời gian là 5 phút, sau đó bạn hãy bóc vỏ lụa màu nâu trên hạt ra sẽ giúp sữa hạt có màu trắng đẹp trong thơm ngon hơn. Sau khi ngâm và bóc vỏ bạn hãy để ráo hạt bằng cách cho vào rổ.
huong dan lam sua hanh nhan bang may lam sua hat tai nha don tipsnote 800x450 1 1

Bước 2: Làm Sạch và Xay Nhuyễn

Sau khi hạt hạnh nhân đã ngâm đủ thời gian, hãy rửa sạch chúng dưới vòi nước. Đặt hạt hạnh nhân vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn đến khi bạn có một hỗn hợp mịn và đồng đều. Sử dụng một cái tấm lọc hoặc vải lọc sạch để lọc nước hạnh nhân từ hỗn hợp đã xay. Lọc từ từ để đảm bảo lấy được hết nước hạnh nhân tinh khiết.
huong dan lam sua hanh nhan bang may lam sua hat tai nha don tipsnote 800x450 2

Bước 3: Điều Chỉnh Vị Ngọt và Muối

Thêm đường hoặc mật ong theo khẩu vị cá nhân. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm một chút muối để tăng cường hương vị.

Sua hanh nhan pha mat ong

Bước 4:  Nấu sữa hạnh nhân

Sau khi hạt đã được xay nhuyễn với một số nguyên liệu, bạn hãy để máy làm sữa hạt tiếp tục công đoạn nấu sữa bằng cách bật chức năng nấu sữa hạt được trang bị trên máy.

Thiết bị sẽ mất khoảng 20 phút để hoàn thành công đoạn nấu sữa, trong khoảng thời gian đó bạn hoàn toàn có thể làm những công việc khác mà không cần canh lửa vì máy sẽ tự động hẹn giờ và hoàn thành tốt nhiệm vụ.
huong dan lam sua hanh nhan bang may lam sua hat tai nha don tipsnote 800x450 3

Bước 5: Bảo Quản và Sử Dụng

Khi hoàn thành xong công đoạn nấu sữa, sau một thời gian sữa sẽ nguội bớt lúc này bạn đã có thể thưởng thức món sữa hạt ngọt tự nhiên, bổ dưỡng, vô cũng tốt cho sức khỏe của cả gia đình.

Bạn có thể đổ sữa vào chai thủy tinh và cho tủ lạnh ngăn mát để bảo quản sữa nếu bạn nấu số lượng nhiều, khi đó bạn có thể sử dụng trong khoảng 2 – 3 ngày tùy theo khẩu phần của gia đình.

huong dan lam sua hanh nhan bang may lam sua hat tai nha don tipsnote 800x450 4

Lợi Ích của Sữa Hạnh Nhân Tự Làm

Làm sữa hạnh nhân tại nhà không chỉ giúp bạn kiểm soát nguyên liệu mà còn mang lại nhiều lợi ích. Sữa hạnh nhân tự làm chứa nhiều chất béo lành mạnh, không chứa chất béo bão hòa và cholesterol. Nó cũng là nguồn vitamin E và khoáng chất quan trọng.
huong dan lam sua hanh nhan bang may lam sua hat tai nha don tipsnote 800x500 1

Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị tinh tế và dinh dưỡng tốt nhất từ hạt hạnh nhân, hãy thử ngay cách làm sữa hạnh nhân tại nhà này. Đơn giản, tốt cho sức khỏe và đảm bảo hài lòng khẩu vị của bạn.

Theo dõi NutriHealth tại:

Có thể bạn quan tâm

Index